gezonde pepernoten
Calorieën
249
Vetten
14gr
Eiwitten
7gr
Vezels
5gr
Koolhydr.
21,4gr
Voor één portie (14 pepernoten)
Calorieën
249
Vetten
14gr
Eiwitten
7gr
Koolhydr.
21,4gr
Voor één portie (14 pepernoten)
Vezels
5gr
Voor één portie (14 pepernoten)
Deze gezonde pepernoten zijn vrij van geraffineerde suikers, gluten en zuivel. Met een kleine aanpassing in de kruiden kun je ze ook tijdens de zwangerschap eten!
Ben je op zoek naar glutenvrije gezonde pepernoten? Dit recept is voor jou!
Ingrediënten
Voor ongeveer 140 pepernoten
- 100 gram boekweitmeel
- 100 gram amandelmeel
- 60 gram roomboter
- 3 eetlepels havermelk
- 70 gram kokosbloesemsuiker
- ½ theelepel Keltisch zeezout
- 1 theelepel wijnsteenbakpoeder
- 2 eetlepels koekkruiden met Ceylonkaneel(!)
Koekkruiden met Ceylonkaneel vind je hier.
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
- Meng de droge ingrediënten in een kom met een garde door elkaar.
- Snijd de roomboter in kleine stukjes en voeg deze samen met de havermelk toe aan de kom.
- Kneed met je handen tot er een deegbal ontstaat.
- Maak balletjes van circa 1 cm en verdeel ze over de beklede bakplaat. Druk de balletjes licht aan.
- Bak ze in ongeveer 12 minuten onderin de oven gaar. Laat de pepernoten helemaal afkoelen voordat je ze eet.
Schrijf je in en ontvang een E-book met 3 dagmenu's Gratis!
En ontvang iedere week onze nieuwsbrief met gratis informatie, lekkere recepten en nog meer extraatjes om je verder te helpen.
Het is vrijblijvend en je kan je altijd afmelden.
Schrijf je in en ontvang een E-book met 3 dagmenu's Gratis!
En ontvang iedere week onze nieuwsbrief met gratis informatie, lekkere recepten en nog meer extraatjes om je verder te helpen.
Het is vrijblijvend en je kan je altijd afmelden.
Schrijf je in en ontvang een E-book met 3 dagmenu's gratis!
En ontvang iedere week onze nieuwsbrief met gratis informatie, lekkere recepten en nog meer extraatjes om je verder te helpen.
Het is vrijblijvend en je kan je altijd afmelden.
Start direct met Vital Moms producten
Onze producten zijn ontwikkeld om jouw klachten te verminderen én je kids de beste start te geven.
